Hygiène Alimentaire HACCP
Maîtrisez les principes HACCP pour appliquer les bonnes pratiques d’hygiène et sécuriser les activités alimentaires.
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Voir la présentation (2:30)
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Compétences clés
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HACCP
Maîtrisez les principes HACCP pour sécuriser les pratiques liées à la manipulation et à la préparation des aliments.
Hygiène alimentaire
Appliquez les règles essentielles pour garantir une manipulation saine et sûre des denrées alimentaires.
Sécurité sanitaire
Comprenez les enjeux sanitaires liés à l’alimentation pour prévenir les risques de contamination.
Bonnes pratiques
Intégrez des gestes simples et rigoureux pour améliorer la qualité et la sécurité dans votre activité.
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Programme détaillé
Sécurité alimentaire et règles HACCP
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Maîtrisez les principes HACCP pour appliquer les bonnes pratiques d’hygiène et sécuriser les activités alimentaires.
Débouchés
Le mot du mentor
L’HACCP repose sur des règles précises qui sécurisent l’activité alimentaire. Cette formation vous aide à acquérir les bons repères pour travailler dans un cadre conforme et rigoureux.
Formateur en hygiène alimentaire
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Inscription ouverte
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Dernière session de l'année
3
places restantes
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Financements
Tous financement hors CPF
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Niveau de la certification
Non renseigné
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Durée
14
heures
Certification visée
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— Sarah, Promo 2023